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“南”,太“南”了!却难不倒福建省厦门集美区“舌尖卫士”!
2019-11-24 07:22 来源:

将乡厨管理、小餐饮、食品摊贩管理以及食品商事主体监管精准化智慧化,做到检查清单标准化、执法监督男女做爰高清免费视频网格化、数据运用智能化,实现对食品安全的动态、精准、闭环、高效监管。

高校师生食安志愿者

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针对其中3家硬件设施、加工条件较差的企业食堂,对照《厦门市阳光厨房建设指引》实施“变形计划”,手把手规范工业企业食堂原料控制、加工制作过程、设施设备维护等环节的操作行为,除备餐间等硬件设施再改造外,新增杂物储存间,做到功能区设置齐全,食品加工处理流程布局合理。对存在较多问题的2家企业开展行政约谈,按照“标准化、便捷化、可行性”原则,指导12家企业落实阳光厨房建设。

集美区食品药品网格化监管系统是辖区食品安全监管工作的“最强大脑”,充分运用互联网、大数据等新技术,搭建智慧市场监管平台。

同时,集美区还发挥文教区优势,推选集美大学、新华丰华大餐饮(厦门)有限公司作为食品安全教育基地,利用高校食品安全检测实验室、示范餐厅、师资力量等软硬件资源,通过现场参观、亲身体验、培训教育等多种形式,为监管部门、食品生产经营单位开展食品安全知识培训。

男女做爰高清免费视频但是别急,他们有办法!集美区市场监管局紧紧抓住监管对象特点,构建社会共治新格局,打造“智慧市场监管平台”,当好“舌尖安全”守护者。

企业食堂的食品安全也是监管工作的重中之重,集美市场监管部门以辖区工业企业食堂为主对象,开展专项整治行动。

多举措保障校园食品安全

启用大数据管理,实现高效率工作

男女做爰高清免费视频在校园食品安全方面,由政府财政支持,为辖区281所学校师生统一购买食品安全责任险;食堂在“明厨亮灶”基础上改造升级,71所公办中小学、幼儿园启动“雪亮厨房”建设;组建“食安小卫士”和“高校师生食安志愿者”队伍。

乡厨合作社入选“厦门市食品安全社会共治十大优秀案例”。制定《餐饮自律协会乡厨合作社工作机制》和《乡宴操作流程指引》,实施乡厨统一管理、统一培训和统一监管,形成政府、监管部门、村居、合作社和社员上下一体、纵向到底的农村集体聚餐食品安全监管新模式,着力解决农村集体聚餐厨师游走乡间分散经营、从业人员食品安全知识缺乏、食安风险难把控等短板,旨在提升乡村聚餐食品质量安全,保护乡厨技艺及饮食文化

较好的破解农村集体聚餐监管难题,实现了“散兵游勇”向“正规军”转变。截止目前已报备指导乡宴2207场,下一步,指导合作社走“品牌化路线”发展壮大,计划本月底举办首届“厦门村宴”农旅文化节,通过厨艺大赛等方式,以“集美村宴”为首发试点,打响“厦门村宴”品牌。

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男女做爰高清免费视频今年以来,集美区开展校园及周边食品安全检查专项行动5次,对集美区有供餐的293所学校,513家“小饭桌”开展经常性高频检查,累计出动执法人员2529人次,保障20余万名师生用餐安全。

率先成立“乡厨合作社”

重点对食堂的食品安全防范措施、食品经营许可、索证索票、进货台账、食品留样等方面进行全面检查。

中国质量男女做爰高清免费视频新闻网讯  福建省厦门集美区是著名的文教学村,拥有幼儿园、中小学、高校等各类学校293所,是国务院最早批准设立的台商投资区之一,工业企业体系较大,又是城乡融合发展的新城区,监管对象复杂,如何构建食品安全大环境,可真是个难题。

男女做爰高清免费视频重点整治企业食堂食品安全

目前,集美区已完成对全区25391家食药商事主体的摸底建档工作,今年以来,利用网格化监管系统开展食品商事主体日常检查38569家次。(来源:集美区市场监管局)

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